Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Filipina

Puto (makanan)

Puto adalah kue beras kukus Filipina, secara tradisional dibuat dari adonan beras yang sedikit difermentasi (galapong).

Ringkasan merujuk ke Puto (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Puto (food), Kue putu

BandingkanSumber rujukan
Gambar Puto (makanan)
Gambar Puto (makanan) dari Wikimedia Commons. Obsidi ♠ n Soul · CC0 · Obsidi ♠ n · Soul

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:112696909
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Filipina
Catatan tempat
Negara menurut sumber: The Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Puto adalah kue beras kukus Filipina, secara tradisional dibuat dari adonan beras yang sedikit difermentasi (galapong). Ini dimakan apa adanya atau sebagai pendamping sejumlah hidangan gurih (terutama, dinuguan). Puto juga merupakan istilah umum untuk berbagai jenis kue kukus asli, termasuk yang dibuat tanpa beras. Hidangan ini adalah sub-tipe dari kakanin (kue beras).[WPI-4014871]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: The Philippines. Konteks sajian: Dessert, breakfast. Penyajian: Hot, warm, or room temperature. Komponen yang dicatat: Rice.[WP-12696909]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Puto is a Filipino steamed rice cake, traditionally made from slightly fermented rice dough (galapong). It is eaten as is or as an accompaniment to a number of savoury dishes (most notably, dinuguan). Puto is also an umbrella term for various kinds of indigenous steamed cakes, including those made without rice. It is a sub-type of kakanin (rice cakes).

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-12696909 · Kontributor Wikipedia

      Puto (food) — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1374642865, 2026-09-13T07:44:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-4014871 · Kontributor Wikipedia

      Puto (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 24146074, 2023-09-07T06:27:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.