Porkkanalaatikko
Porkkanalaatikko (atau, dalam Bahasa Swedia, morotslåda, yang mana keduanya berarti "casserole wortel") adalah hidangan tradisional Finlandia yang kebanyakan disantap saat Natal.
Ringkasan merujuk ke Porkkanalaatikko — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004427240- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Porkkanalaatikko (atau, dalam Bahasa Swedia, morotslåda, yang mana keduanya berarti "casserole wortel") adalah hidangan tradisional Finlandia yang kebanyakan disantap saat Natal. Bahan utamanya adalah wortel tumbuk, dicampur dengan nasi atau jelai rebus, dan cairan (biasanya susu atau krim). Mentega dan telur dapat dicampur ke dalam tumbukan, yang juga dapat dibumbui dengan gula, garam, lada putih, dan pala parut. Tumbuk campuran tersebut dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang dalam oven. Wortel tidak perlu direbus sebelum dipanggang: wortel dapat diparut dan dicampur mentah dengan bahan lainnya. Porkkanalaatikko siap saji juga dijual di toko makanan Finlandia sekitar musim Natal, serta di beberapa bagian Swedia dengan populasi etnis Finlandia yang besar. Hidangan ini tampaknya berasal dari abad kesembilan belas.[WPI-4427240]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Porkkanalaatikko (atau, dalam Bahasa Swedia, morotslåda, yang mana keduanya berarti "casserole wortel") adalah hidangan tradisional Finlandia yang kebanyakan disantap saat Natal. Bahan utamanya adalah wortel tumbuk, dicampur dengan nasi atau jelai rebus, dan cairan (biasanya susu atau krim). Mentega dan telur dapat dicampur ke dalam tumbukan, yang juga dapat dibumbui dengan gula, garam, lada putih, dan pala parut. Tumbuk campuran tersebut dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang dalam oven. Wortel tidak perlu direbus sebelum dipanggang: wortel dapat diparut dan dicampur mentah dengan bahan lainnya. Porkkanalaatikko siap saji juga dijual di toko makanan Finlandia sekitar musim Natal, serta di beberapa bagian Swedia dengan populasi etnis Finlandia yang besar. Hidangan ini tampaknya berasal dari abad kesembilan belas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4427240 · Kontributor Wikipedia
Porkkanalaatikko — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27057626, 2025-03-21T06:38:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.