Pleah sach ko
Pleah sach ko adalah ceviche Kamboja yang terdiri dari daging sapi mentah yang dipotong halus diiris dalam jus limau dengan rasa gula sawit, lemon dan bawang putih, dicampur dengan shalot, pucuk kacang, mint dan daun basilia Asia dalam pakaian yang…
Ringkasan merujuk ke Pleah sach ko — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: p'lear sach ko, plea sach ko, pleah saiko, plear sach koh
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:143620615- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kamboja
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Cambodia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pleah sach ko adalah ceviche Kamboja yang terdiri dari daging sapi mentah yang dipotong halus diiris dalam jus limau dengan rasa gula sawit, lemon dan bawang putih, dicampur dengan shalot, pucuk kacang, mint dan daun basilia Asia dalam pakaian yang terbuat dari prahok, saus ikan, jus limau, gula sawit, bawang putih dan chili mata burung, dan dihiasi dengan kacang panggang. Salad, di mana daging sapi di marinasi untuk waktu yang lebih singkat dan dibakar disebut nhoam sach ko.[WP-43620615]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Cambodia. Kategori menurut sumber: Ceviche. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Cured beef, lime juice prahok, shallots, bean sprouts, mint, Asian basil, fish sauce, roasted peanuts.[WP-43620615]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cured beef, lime juice prahok, shallots, bean sprouts, mint, Asian basil, fish sauce, roasted peanuts.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-43620615]
- Prahok komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-43620615]
- Kecap ikan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-43620615]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pleah sach ko is a Cambodian ceviche consisting of thinly sliced raw beef cured in lime juice flavoured with palm sugar, lemongrass and garlic, mixed with shallots, bean sprouts, mint and Asian basil leaves in a dressing made out of prahok, fish sauce, lime juice, palm sugar, garlic and bird's eye chilli, and garnished with roasted peanuts. A salad, where the beef is marinated for a shorter time and seared is called nhoam sach ko.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-43620615 · Kontributor Wikipedia
Pleah sach ko — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1309736752, 2025-09-05T19:15:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.