Piza Sisilia
Pizza yang berasal dari wilayah Sisilia di Italia menjadi hidangan populer di Sisilia barat pada pertengahan abad ke-19 dan merupakan jenis pizza yang biasanya dikonsumsi di Sisilia sampai tahun 1860-an.
Ringkasan merujuk ke Sicilian pizza — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Sicilian pizza, Pizza siciliana (in Italian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103742059- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Sicily. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pizza yang berasal dari wilayah Sisilia di Italia menjadi hidangan populer di Sisilia barat pada pertengahan abad ke-19 dan merupakan jenis pizza yang biasanya dikonsumsi di Sisilia sampai tahun 1860-an. Akhirnya mencapai Amerika Utara dalam bentuk yang diubah, dengan kerak yang lebih tebal dan bentuk persegi panjang. Pizza tradisional Sisilia sering tebal dan persegi panjang, tetapi juga bisa bulat dan mirip dengan pizza Napoli. Ini sering di atas dengan tomat, ramuan, bawang, aneka, dan keju kuat seperti caciocavallo dan toma. Versi lain tidak termasuk keju. Metode pembuatan pizza Sicilian terkait dengan budaya lokal dan tradisi negara, sehingga ada perbedaan dalam menyiapkan pizza di antara berbagai provinsi pulau.[WP-3742059]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Sicily. Kategori menurut sumber: Pizza.[WP-3742059]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pizza originating in the Sicily region of Italy became a popular dish in western Sicily by the mid-19th century and was the type of pizza usually consumed in Sicily until the 1860s. It eventually reached North America in an altered form, with thicker crust and a rectangular shape. Traditional Sicilian pizza is often thick-crusted and rectangular, but can also be round and similar to the Neapolitan pizza. It is often topped with tomatoes, herbs, onions, anchovies, and strong cheese such as caciocavallo and toma. Other versions do not include cheese. The Sicilian methods of making pizza are linked to local culture and country traditions, so there are differences in preparing pizza among the various provinces of the island.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3742059 · Kontributor Wikipedia
Sicilian pizza — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380250894, 2026-10-14T17:49:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.