Pininyahang manok
Pininyahang manok, umumnya di Inggris sebagai ayam nanas, adalah hidangan Filipina yang terdiri dari ayam yang dipanggang dalam susu atau saus berbasis susu kelapa dengan nanas, wortel, kentang, dan lada lonceng.
Ringkasan merujuk ke Pininyahang manok — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pineapple chicken
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159372508- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Southern Luzon. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pininyahang manok, umumnya di Inggris sebagai ayam nanas, adalah hidangan Filipina yang terdiri dari ayam yang dipanggang dalam susu atau saus berbasis susu kelapa dengan nanas, wortel, kentang, dan lada lonceng. Beberapa varian hidangan menggunakan basis stok ayam bukan susu. Hidangan ini berasal dari Luzon Selatan yang pernah menjadi pusat regional produksi serat nanas (bahasa Spanyol: piña) di Filipina Spanyol.[WP-59372508]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Southern Luzon. Konteks sajian: Main dish. Komponen yang dicatat: chicken, pineapples, potatoes, carrots, bell peppers, milk (or coconut milk).[WP-59372508]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): chicken, pineapples, potatoes, carrots, bell peppers, milk (or coconut milk).
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59372508]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pininyahang manok, commonly anglicized as pineapple chicken, is a Philippine dish consisting of chicken braised in a milk or coconut milk-based sauce with pineapples, carrots, potatoes, and bell peppers. Some variants of the dish use a chicken stock base instead of milk. The dish originates from Southern Luzon which was once a regional center of pineapple fiber (Spanish: piña) production in the Spanish Philippines.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59372508 · Kontributor Wikipedia
Pininyahang manok — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1340937949, 2026-02-28T16:17:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.