Pempek adaan
Pempek adaan adalah hidangan yang berasal dari bahasa Palembang yang berarti "apa adanya," merujuk pada bentuk dan cara pembuatannya yang sederhana.
Ringkasan merujuk ke Pempek adaan — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004417864- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pempek adaan adalah hidangan yang berasal dari bahasa Palembang yang berarti "apa adanya," merujuk pada bentuk dan cara pembuatannya yang sederhana. Terkadang juga sering disebut pempek bulat. Awalnya, pempek adaan dibuat dengan bahan dasar seperti jenis pempek lainnya, yaitu ikan giling, sagu, dan telur. Namun, seiring waktu, resepnya berkembang dengan tambahan santan dan irisan bawang merah untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum. Pempek adaan juga dikenal sebagai pempek bulat karena bentuknya yang khas. Berbeda dari pempek lainnya yang umumnya direbus sebelum digoreng, pempek adaan langsung digoreng setelah dibentuk. Penggunaan santan dalam adonan membuatnya memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan varian pempek lainnya.[WPI-4417864]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Pempek adaan adalah hidangan yang berasal dari bahasa Palembang yang berarti "apa adanya," merujuk pada bentuk dan cara pembuatannya yang sederhana. Terkadang juga sering disebut pempek bulat. Awalnya, pempek adaan dibuat dengan bahan dasar seperti jenis pempek lainnya, yaitu ikan giling, sagu, dan telur. Namun, seiring waktu, resepnya berkembang dengan tambahan santan dan irisan bawang merah untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum. Pempek adaan juga dikenal sebagai pempek bulat karena bentuknya yang khas. Berbeda dari pempek lainnya yang umumnya direbus sebelum digoreng, pempek adaan langsung digoreng setelah dibentuk. Penggunaan santan dalam adonan membuatnya memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan varian pempek lainnya.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4417864 · Kontributor Wikipedia
Pempek adaan — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29174380, 2026-04-28T12:43:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.