Hidangan · Taiwan

Peanut ice cream roll

Aiskrim kacang roll adalah makanan ringan vegetarian tradisional Taiwan yang berasal dari Yilan County dan biasanya ditemukan di pasar malam dan pameran kuil.

Ringkasan merujuk ke Peanut ice cream roll — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Bandingkan Sumber rujukan

Gambar Peanut ice cream roll dari Wikimedia Commons. Chainwit. · CC BY 4.0 · Chainwit.

Ringkasan profil

ID profil: kuliner:184379223
Jenis: Hidangan
Wilayah terkait: Taiwan
Catatan tempat: Negara menurut sumber: Taiwan; Wilayah menurut sumber: Yilan County. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain: Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat: Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan: 1 rujukan
Diperbarui: 17 Oktober 2026

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Aiskrim kacang roll adalah makanan ringan vegetarian tradisional Taiwan yang berasal dari Yilan County dan biasanya ditemukan di pasar malam dan pameran kuil. Makanan ringan ini terbuat dari bungkus beras beras tipis yang mirip dengan yang digunakan untuk rùn bǐng yang diisi dengan kacang tanah yang tertukang yang terikat dengan gula malt, es krim, dan cilantro segar. Untuk versi vegan, taro sering digunakan karena memberikan tekstur yang kuat ke es krim tanpa kebutuhan susu atau telur, serta es krim tradisional berbasis tapioka yang tidak susu yang disebut "babu". Setelah semua bahan-bahan ditambahkan, bungkusnya dilipat menjadi gulungan yang menyerupai burrito dalam penampilan dan persiapan. Oleh karena itu, dalam media Barat ini sering disebut sebagai "burrito es krim".[WP-84379223]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Taiwan. Wilayah menurut sumber: Yilan County. Konteks sajian: Snack. Komponen yang dicatat: rùn bǐng wrapper, peanut brittle, ice cream, cilantro.[WP-84379223]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): rùn bǐng wrapper, peanut brittle, ice cream, cilantro.

Popiah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-84379223]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Peanut ice cream roll is a traditional vegetarian Taiwanese snack that originated from Yilan County and is commonly found at night markets and temple fairs. The snack is made up of a thin wheat-based wrapper similar to that used for rùn bǐng that is filled with shaved peanut brittle bound with malt sugar, ice cream scoops, and fresh cilantro. For the vegan version, taro is frequently used as it imparts a firm texture to ice cream without the need for dairy or eggs, as well as a traditional non-dairy, tapioca-based ice-cream called "babu". After all the ingredients are added, the wrapper is folded into a roll that resembles a burrito in both appearance and preparation. Hence it is often referred to as "ice cream burrito" in western media.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

WP-84379223 · Kontributor Wikipedia
Peanut ice cream roll — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379690689, 2026-10-11T10:21:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.