Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Pâtes au four

Pasta di oven (dalam bahasa Italia: pasta al forno) merupakan hidangan yang biasanya dibuat dari pasta Italia.

Ringkasan merujuk ke Pâtes au four — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Pâtes au four
Gambar Pâtes au four dari Wikimedia Commons. Blues 1911 · CC BY-SA 3.0 · Blues 1911

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020009261246
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pasta di oven (dalam bahasa Italia: pasta al forno) merupakan hidangan yang biasanya dibuat dari pasta Italia. Piring ini, yang mirip dengan gratin, biasanya lebih mirip dengan piatto unico di Italia, atau primo piatto karena memiliki pasta. Resep ini menggunakan pasta besar (shellfish, rigatonis, manicottis, pen, dll.), corgette, pasta atau aubergine, tomat (pasata), tomat utuh (salah atau dalam kotak), bawang putih, bawang putih, basilic (atau oregano kering), kumin, gula bubuk, mozzarella yang diremehkan, minyak zaitun, garam, dan merica.[WPF-9261246]

Catatan dari sumber

Konteks sajian: Entrée, plat principal. Komponen yang dicatat: Grosses pâtes, courgette, petit pâtisson ou aubergine, purée de tomates (passata), tomates entières (fraîches ou en boîte selon la saison), oignon, gousse d’ail, feuilles de basilic (ou origan sec), cumin, sucre en poudre, mozzarella râpée, huile d’olive, sel, poivre.[WPF-9261246]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Grosses pâtes, courgette, petit pâtisson ou aubergine, purée de tomates (passata), tomates entières (fraîches ou en boîte selon la saison), oignon, gousse d’ail, feuilles de basilic (ou origan sec), cumin, sucre en poudre, mozzarella râpée, huile d’olive, sel, poivre.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    Les pâtes au four (en italien : pasta al forno) constituent un plat à base de pâtes typiquement italien. Ce plat, qui s'apparente à un gratin, est en général plutôt un piatto unico en Italie, ou un primo piatto puisqu'il comporte des pâtes. Pour cette recette, on utilise de grosses pâtes (conchiglies, rigatonis, manicottis, penne…), de la courgette, du pâtisson ou de l'aubergine, de la purée de tomates (passata), des tomates entières (fraîches ou en boîte), de l'oignon, de l’ail, du basilic (ou de l’origan sec), du cumin, du sucre en poudre, de la mozzarella râpée, de l'huile d’olive, du sel et du poivre.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-9261246 · Kontributor Wikipedia

      Pâtes au four — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 224666501, 2025-04-09T12:54:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.