Pastila
__NOTOC__ Pastila adalah permen buah tradisional Rusia (pâte de fruits).
Ringkasan merujuk ke Pastila — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142370258- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Rusia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Russia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
__NOTOC__ Pastila adalah permen buah tradisional Rusia (pâte de fruits). Hal ini telah digambarkan sebagai "kuadrat kecil pasta buah yang ditekan" dan "memberi puffs ringan, berangin dengan rasa apel yang halus". Di Rusia Kekaisaran, "daging manis kecil yang terbuat dari jeli" disajikan untuk teh "dengan top yang berbuih putih, sedikit seperti marshmallow, tetapi rasanya buah murni". Pastila juga dimakan di Kazakhstan, terutama sebagai makanan penutup atau makanan lezat yang populer yang sering disajikan dengan teh. Ini adalah buah dan buah berry yang manis dan berwarna-warni, dan penawaran umum dalam masakan Kazakhstan bersama dengan permen Rusia dan Asia Tengah lainnya. Penulisan pastila pertama kali disebutkan di dalam sumber-sumber Rusia berasal dari abad ke-16. Nama ini mungkin berasal dari atau pastiglia, atau dari kerabat yang pada gilirannya berasal dari (a bread or pie, cf. pastilla).[WP-42370258]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Russia. Konteks sajian: Confectionery. Komponen yang dicatat: fruit purée, egg whites, sugar or honey. Catatan variasi: Food coloring.[WP-42370258]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): fruit purée, egg whites, sugar or honey.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42370258]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Food coloring.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
__NOTOC__ Pastila is a traditional Russian fruit confectionery (pâte de fruits). It has been described as "small squares of pressed fruit paste" and "light, airy puffs with a delicate apple flavor". In Imperial Russia, the "small jellied sweetmeats" were served for tea "with a white foamy top, a bit like marshmallow, but tasting of pure fruit". Pastila is also eaten in Kazakhstan, primarily as a popular dessert or delicacy often served with tea. It is a sweet, colorful fruit and berry paste, and a common offering in Kazakh cuisine alongside other Russian and Central Asian sweets. The first mentions of pastila in Russian written sources date back to the 16th century. The name is probably a loanword from or pastiglia, or from the cognate which in turn comes from (a loaf or pie, cf. pastilla).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42370258 · Kontributor Wikipedia
Pastila — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375825128, 2026-09-20T08:26:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.