Paçoca de amendoim
Paçoca de amendoim adalah permen Brasil khas dari masakan São Paulo, berasal dari pedalaman São Paulo.
Ringkasan merujuk ke Paçoca de amendoim — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101811701- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Brasil
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Brazil; Wilayah menurut sumber: São Paulo. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Paçoca de amendoim adalah permen Brasil khas dari masakan São Paulo, berasal dari pedalaman São Paulo. Hal ini terbuat dari kacang tanah, gula, dan garam. Beberapa resep juga menambahkan tepung, seperti tepung jagung, tepung oat atau tepung kassawa. Tipikal dari masakan São Paulo Caipira, juga hadir di negara bagian lain di negara bagian (terutama di wilayah Paulistania bersejarah seperti Minas Gerais dan Paraná (negara bagian)), baik diproduksi atau dibuat sendiri. Paçoca juga sangat umum selama Festa Junina, perayaan tahunan yang merayakan gaya hidup caipira di Brasil, selain menjadi tradisi selama Puasa dan festival agama di kota-kota Lembah Paraíba, seperti paçoca kerajinan dari Paraibuna. Ini dikenal karena tekstur kering yang berbeda dan rasa manisnya, dan merupakan salah satu permen Brasil yang paling dicintai.[WP-1811701]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Brazil. Wilayah menurut sumber: São Paulo. Komponen yang dicatat: Ground peanuts, sugar.[WP-1811701]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ground peanuts, sugar.
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1811701]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1811701]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Paçoca de amendoim is a Brazilian candy typical from São Paulo cuisine, originating in the interior of São Paulo. It is made out of ground peanuts, sugar, and salt. Some recipes also add flour, such as corn flour, oat flour or cassava flour. Typical of the São Paulo Caipira cuisine, it is also present in other states of the country (specially in regions of the historical Paulistania such as Minas Gerais and Paraná (state)), being either manufactured or home-made. Paçoca is also very common during the Festa Junina, an annual festivity that celebrates the caipira lifestyle in Brazil, in addition to being a tradition during Lent and religious festivals in the cities of the Paraíba Valley, such as the artisanal paçoca from Paraibuna. It is known for its distinct dry texture and sweet taste, and is one of the most beloved Brazilian candies.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1811701 · Kontributor Wikipedia
Paçoca de amendoim — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1354969603, 2026-05-19T06:16:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.