Orange givrée
Jeruk kuning adalah jeruk yang telah kosong dari pulpnya yang dibuat menjadi sorbet atau krim es yang dimasukkan kembali ke dalam buah dan disajikan dingin sehingga berwarna kuning.
Ringkasan merujuk ke Orange givrée — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020016375382- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: France - XVIIe siècle. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jeruk kuning adalah jeruk yang telah kosong dari pulpnya yang dibuat menjadi sorbet atau krim es yang dimasukkan kembali ke dalam buah dan disajikan dingin sehingga berwarna kuning. Ini adalah klasik dari makanan penutup Perancis dari tahun 1930an, ditemukan di semua meja, itu dekat dengan oranye mengejutkan yang diisi dengan jeruk jeruk.[WPF-16375382]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: France - XVIIe siècle. Konteks sajian: dessert. Penyajian: service à 4°. Komponen yang dicatat: Orange évidée, sirop et pulpe de l'orange en sorbet. Catatan variasi: Ciron givré, mandarine givrée.[WPF-16375382]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Orange évidée, sirop et pulpe de l'orange en sorbet.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Ciron givré, mandarine givrée.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
L'orange givrée est une orange vidée de sa pulpe dont on fait un sorbet ou une crème glacée qu'on réintroduit dans le fruit et qu'on sert bien froid de façon qu'il se couvre de givre. C'est un classique des desserts de la cuisine française du , on la trouvait sur toutes les tables, elle est proche de l'orange en surprise qui est garnie de gelée d'orange.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-16375382 · Kontributor Wikipedia
Orange givrée — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 239613681, 2026-09-18T18:39:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.