Ogbono soup
Sup Ogbono adalah sup pokok dalam masakan Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Ogbono soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Draw soup
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105631730- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nigeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup Ogbono adalah sup pokok dalam masakan Nigeria. Ini dibuat dengan biji ogbono kering. Benih adalah bahan utama dalam berbagai masakan Afrika Barat dan dibuat dengan variasi lokal yang cukup besar di antara budaya. Menurut penelitian oleh Chris Chinaka dan J.C. Obiefuna, ogbono adalah pohon hutan asli yang terkait dengan tanaman yang diklasifikasikan sebagai "produk hutan non-kayu". Ini dikenal dengan berbagai nama pribumi di kalangan orang Nigeria. Penggunaan umum kata ⁇ ogbono ⁇ dalam bahasa Nigeria umumnya berasal dari nama Igbo untuk kata itu. Di antara orang Nupe, disebut 'pekpeara', 'ogwi' dalam bahasa Bini, 'uyo' dalam bahasa Efik, dan 'oro' atau ⁇ apon ⁇ dalam bahasa Yoruba, dan 'goro' atau 'goronor' dalam bahasa Hausa. Meskipun ogbono (dika nut) dan ugiri, nama Igbo untuk bush-mango, sangat mirip dan sering dianggap sebagai setara, secara teknis ada perbedaan.[WP-5631730]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Nigeria. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Ogbono seeds, water, oil, leaf vegetables (bitterleaf and celosia), other vegetables, seasonings, meat.[WP-5631730]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ogbono seeds, water, oil, leaf vegetables (bitterleaf and celosia), other vegetables, seasonings, meat.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5631730]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ogbono soup is a staple soup in Nigerian cuisine. It is made with ground dry ogbono seeds. The seed is a major ingredient in various West African cuisines and it is made with considerable local variation across cultures. According to research by Chris Chinaka and J.C. Obiefuna, ogbono is an indigenous forest tree associated with plants classified as "non-timber forest products". It goes by various indigenous names among Nigerians. The common use of the word “ogbono” in general Nigerian parlance stems from the Igbo name for the word. Among the Nupe people, it is called 'pekpeara', 'ogwi' in Bini, 'uyo' in Efik, and 'oro' or ‘apon’ in Yoruba, and 'goro' or 'goronor' in Hausa. Although ogbono (dika nut) and ugiri, the Igbo name for bush-mango, are very similar and often regarded as equivalents, there is technically a distinction.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5631730 · Kontributor Wikipedia
Ogbono soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376501284, 2026-09-24T14:52:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.