Ofe Ujuju
Ofe Ujuju adalah hidangan lokal dari orang Ika dari bagian Delta Niger Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Ofe Ujuju — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:171191393- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: South South; Wilayah menurut sumber: Ika. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ofe Ujuju adalah hidangan lokal dari orang Ika dari bagian Delta Niger Nigeria. Sup ini populer di kalangan orang Ika dan Agbor dari Delta State. Sup ini dibuat dengan daun ujuju (Myrianthus arboreus), yang umumnya dikenal sebagai ("buah monyet"), daging, ikan, lada hitam dan kubus bumbu. Ini disajikan dengan eba, akpu, Semovita (daging gluten yang berasal dari gandum semolina), dan yam yang dipasangkan.[WP-71191393]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Traditional Nigerian Tribe. Tempat yang disebut dalam klaim asal: South South. Wilayah menurut sumber: Ika. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Uju leaves Dry pepper Palm oil.[WP-71191393]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Uju leaves Dry pepper Palm oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ofe Ujuju is a local dish from Ika people of the Niger Delta part of Nigeria. The soup is popular among the Ika and Agbor people of Delta State. The soup is made with ujuju leaves (Myrianthus arboreus), commonly known as ("monkey fruit"), meats, fish, black pepper and seasoning cubes. It is served with eba, akpu, Semovita (a glutinous flour derived from semolina wheat), and pounded yam.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-71191393 · Kontributor Wikipedia
Ofe Ujuju — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357208520, 2026-06-01T10:33:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.