Nokul
Nokul atau lokul adalah jenis kue puff dalam masakan Turki.
Ringkasan merujuk ke Nokul — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Lokul
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102205457- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey, Bulgaria, the Levant. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nokul atau lokul adalah jenis kue puff dalam masakan Turki. Hal ini umum di wilayah Laut Hitam Tengah Turki dan wilayah minoritas Turki Bulgaria dengan variasi. Nokul kadang-kadang disajikan panas sebagai aperitif bukan roti. Ini terdiri dari lembar adonan ragi gulung di mana keju putih, kacang atau biji poppy gaya feta disemprotkan di atas lapisan mentega tipis. Kemudian adonan itu digulung, dipotong menjadi porsi-pisah, dan dipanggang.[WP-2205457]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey, Bulgaria, the Levant. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Walnuts, poppy seeds, beyaz peynir. Catatan variasi: Cevizli nokul, haşhaşlı nokul, peynirli nokul, tahinli nokul, damla sakızlı tahinli nokul, fındıklı nokul.[WP-2205457]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Walnuts, poppy seeds, beyaz peynir.
- Beyaz peynir komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2205457]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Cevizli nokul, haşhaşlı nokul, peynirli nokul, tahinli nokul, damla sakızlı tahinli nokul, fındıklı nokul.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nokul or lokul is a type of puff pastry in Turkish cuisine. It is common in the Central Black Sea Region of Turkey and the Turkish-minority areas of Bulgaria with variations. Nokul is sometimes served hot as an appetizer instead of bread. It consists of a rolled sheet of yeast dough onto which feta-style white cheese, walnut or poppy seed is sprinkled over a thin coat of butter. The dough is then rolled, cut into individual portions, and baked.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2205457 · Kontributor Wikipedia
Nokul — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1351342958, 2026-04-27T10:47:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.