Ngohiong
Ngohiong, juga dikenal dan diucapkan sebagai ngoyong, adalah aperitif Filipina yang terdiri dari sayuran julienned atau kubed dengan daging cincang atau udang dimasak dengan bubuk lima rempah dalam crêpe telur tipis yang dipanggang.
Ringkasan merujuk ke Ngohiong — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ngoyong, Ngo yong, Ngo hiong, lumpiang ngohiong
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:136114274- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Cebu City. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ngohiong, juga dikenal dan diucapkan sebagai ngoyong, adalah aperitif Filipina yang terdiri dari sayuran julienned atau kubed dengan daging cincang atau udang dimasak dengan bubuk lima rempah dalam crêpe telur tipis yang dipanggang. Ini adalah jenis lumpia dan merupakan adaptasi Filipina dari hidangan Hokkien ngo hiang (dikenal sebagai kikiam di Filipina). Ini berasal dari Kota Cebu.[WP-36114274]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Cebu City. Konteks sajian: Appetizer. Penyajian: Hot, warm. Komponen yang dicatat: Lumpia wrapper, ground meat/shrimp, jicama/heart of palm, five-spice powder.[WP-36114274]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Lumpia wrapper, ground meat/shrimp, jicama/heart of palm, five-spice powder.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ngohiong, also known and pronounced as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. It is a type of lumpia and is a Filipino adaptation of the Hokkien dish ngo hiang (known as kikiam in the Philippines). It originates from Cebu City.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-36114274 · Kontributor Wikipedia
Ngohiong — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145882, 2026-08-24T21:31:06Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.