Nasi sek
Nasi sek (nasi seratus kenyang) adalah makanan yang berasal dari Pariaman, Sumatera Barat.
Ringkasan merujuk ke Nasi sek — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003281346- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Kota Pariaman, Sumatera Barat. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi sek (nasi seratus kenyang) adalah makanan yang berasal dari Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini merupakan nasi putih dalam porsi kecil seukuran kepalan tangan dan dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini hampir serupa dengan nasi jamblang dan nasi kucing. Nasi sek memiliki porsi kecil yang dibungkus dengan daun pisang. Bungkusan nasi biasanya dibentuk kerucut. Ketika akan dimakan, bungkusan nasi dibuka dan baru ditambahkan beragam lauk pauk dan pelengkap. Jenis lauk yang disediakan biasanya makanan laut seperti ikan bakar dan gulai ikan. Lauk lain yang disediakan yaitu gulai jariang, gulai pucuk ubi, sambal teri, sambalado, dan menu masakan minang lainnya. Nasi sek juga disantap dengan pelengkap seperti sala lauak, camilan khas Pariaman yang terbuat dari ikan. Sala lauak yang disajikan biasanya dalam keadaan hangat.[WPI-3281346]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Kota Pariaman, Sumatera Barat. Konteks sajian: Makanan utama. Penyajian: Dalam keadaan hangat. Komponen yang dicatat: Nasi dengan porsi kecil yang dibungkus daun pisang dan ditambahkan lauk pauk ketika akan dimakan.[WPI-3281346]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Nasi dengan porsi kecil yang dibungkus daun pisang dan ditambahkan lauk pauk ketika akan dimakan.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi sek (nasi seratus kenyang) adalah makanan yang berasal dari Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini merupakan nasi putih dalam porsi kecil seukuran kepalan tangan dan dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini hampir serupa dengan nasi jamblang dan nasi kucing. Nasi sek memiliki porsi kecil yang dibungkus dengan daun pisang. Bungkusan nasi biasanya dibentuk kerucut. Ketika akan dimakan, bungkusan nasi dibuka dan baru ditambahkan beragam lauk pauk dan pelengkap. Jenis lauk yang disediakan biasanya makanan laut seperti ikan bakar dan gulai ikan. Lauk lain yang disediakan yaitu gulai jariang, gulai pucuk ubi, sambal teri, sambalado, dan menu masakan minang lainnya. Nasi sek juga disantap dengan pelengkap seperti sala lauak, camilan khas Pariaman yang terbuat dari ikan. Sala lauak yang disajikan biasanya dalam keadaan hangat.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3281346 · Kontributor Wikipedia
Nasi sek — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27541412, 2025-07-14T02:04:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.