Nasi Liwet Sukoharjo
Nasi Liwet Sukoharjo (dikenal pula dengan nama Nasi Liwet Solo) merupakan hidangan khas berupa nasi gurih yang dimasak menggunakan santan kelapa.
Ringkasan merujuk ke Nasi Liwet Sukoharjo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004461540- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi Liwet Sukoharjo (dikenal pula dengan nama Nasi Liwet Solo) merupakan hidangan khas berupa nasi gurih yang dimasak menggunakan santan kelapa. Makanan tradisional ini berasal dari Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo, Provinsi Jawa Tengah. Nasi liwet khas Sukoharjo memiliki sejarah panjang dalam tradisi kuliner masyarakat setempat, dan pada perkembangannya menjadi salah satu sajian yang populer di kalangan masyarakat luas, termasuk di lingkungan bangsawan dan istana. Pada tahun 2023, Pemerintah resmi menetapkan Nasi Liwet Sukoharjo sebagai Warisan Budaya Takbenda. Pada umumnya, sepiring nasi liwet disajikan dengan sayur dan lauk berupa lodeh labu siam yang dimasak sedikit pedas, sebutir telur pindang, opor ayam (dapat disajikan dalam potongan daging utuh atau disuwir), dan areh, serta kerupuk kulit sapi sebagai pendamping. Sebagian orang juga menambahkan tempe atau tahu bacem. Secara tradisional, nasi liwet disajikan menggunakan daun pisang berbentuk pincuk sebagai alas makanan, atau berbentuk samir jika diletakkan di atas piring dan berbentuk tum jika dibungkus.[WPI-4461540]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi Liwet Sukoharjo (dikenal pula dengan nama Nasi Liwet Solo) merupakan hidangan khas berupa nasi gurih yang dimasak menggunakan santan kelapa. Makanan tradisional ini berasal dari Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo, Provinsi Jawa Tengah. Nasi liwet khas Sukoharjo memiliki sejarah panjang dalam tradisi kuliner masyarakat setempat, dan pada perkembangannya menjadi salah satu sajian yang populer di kalangan masyarakat luas, termasuk di lingkungan bangsawan dan istana. Pada tahun 2023, Pemerintah resmi menetapkan Nasi Liwet Sukoharjo sebagai Warisan Budaya Takbenda. Pada umumnya, sepiring nasi liwet disajikan dengan sayur dan lauk berupa lodeh labu siam yang dimasak sedikit pedas, sebutir telur pindang, opor ayam (dapat disajikan dalam potongan daging utuh atau disuwir), dan areh, serta kerupuk kulit sapi sebagai pendamping. Sebagian orang juga menambahkan tempe atau tahu bacem. Secara tradisional, nasi liwet disajikan menggunakan daun pisang berbentuk pincuk sebagai alas makanan, atau berbentuk samir jika diletakkan di atas piring dan berbentuk tum jika dibungkus.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4461540 · Kontributor Wikipedia
Nasi Liwet Sukoharjo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29517111, 2026-08-03T00:11:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.