Nasi goreng pattaya
Nasi goreng pattaya, atau secara sedeharna nasi pattaya, adalah hidangan Malaysia yang dibuat dengan membungkus nasi goreng ayam dalam telur dadar.
Ringkasan merujuk ke Nasi goreng pattaya — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111399202- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Malaysia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Malaysia; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi goreng pattaya, atau secara sedeharna nasi pattaya, adalah hidangan Malaysia yang dibuat dengan membungkus nasi goreng ayam dalam telur dadar. Makanan ini juga disajikan bersama dengan saus sambal, timun, dan/atau kerupuk. Nama makanan ini berasal dari Pattaya, Thailand. Di Indonesia, jenis nasi goreng ini disebut juga sebagai nasi goreng amplop, di mana nasi goreng seolah-olah dimasukkan ke dalam amplop yang terbuat dari telur dadar yang tipis . Makanan serupa juga ada di Jepang, dan disebut sebagai Omurice (dari kata dalam Bahasa Inggris omelette (Omuretsu) dan rice).[WPI-1740620]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Malaysia. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Fried rice. Komponen yang dicatat: Rice, egg, chicken, chili sauce, cucumber.[WP-11399202]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice, egg, chicken, chili sauce, cucumber.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nasi goreng pattaya, or simply nasi pattaya, is a Southeast Asian fried rice dish made by covering or wrapping chicken fried rice in thin fried egg or omelette. Despite its apparent reference to the city of Pattaya in Thailand, the dish is believed to originate from Malaysia, and today is also commonly found in Singapore. It is often served with chili sauce, tomato ketchup, slices of cucumber, and keropok. In Indonesia, this kind of nasi goreng is often called nasi goreng amplop (enveloped fried rice), since the nasi goreng is enveloped within a pocket of thin omelette. However, due to proximity and neighbouring influences, today this kind of fried rice is often also called nasi goreng pattaya in Indonesia. Today, the dish is popular throughout Southeast Asia, particularly in Malaysia, Indonesia and Singapore.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11399202 · Kontributor Wikipedia
Nasi goreng pattaya — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1369743004, 2026-08-16T21:47:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1740620 · Kontributor Wikipedia
Nasi goreng pattaya — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30059192, 2026-10-12T05:57:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.