Mysore pak
Mysore pak adalah manisan tradisional India yang terutama dibuat dari tepung besan, gula, dan ghee, serta sering dibumbui kapulaga.
Ringkasan merujuk ke Mysore pak — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101930232- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Mysore, Karnataka; Negara menurut sumber: India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mysore pak adalah manisan tradisional India yang terutama dibuat dari tepung besan, gula, dan ghee, serta sering dibumbui kapulaga. Sumber mengaitkan asalnya dengan dapur kerajaan Mysore di wilayah Karnataka sekarang. Teksturnya dibandingkan dengan fudge dan kue padat bermentega. Manisan ini dikenal dalam perayaan, festival, dan pernikahan di India selatan. Sumber juga mencatat popularitasnya di Bangladesh, dengan nama setempat Monsur, dan di Pakistan.[WP-1930232]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Dessert. Wilayah menurut sumber: Mysore, Karnataka. Negara menurut sumber: India. Komponen yang dicatat: Sugar, gram flour, ghee.[WP-1930232]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sugar, gram flour, ghee.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1930232]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mysore pak (Kannada: ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್, lit. 'Mysore's confection') is a traditional Indian confectionery made primarily from gram flour (besan), sugar, and ghee and often flavoured with cardamom. It originated in the royal kitchens of the Kingdom of Mysore, located in the present-day state of Karnataka, India. The texture of this sweet is similar to both a fudge and a buttery dense cookie. Known for its rich, melt-in-the-mouth texture, Mysore pak is a signature sweet of Karnataka and is widely consumed across southern India during weddings, festivals, and celebrations. The sweet is also popular in Bangladesh (locally referred to as Monsur) and Pakistan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1930232 · Kontributor Wikipedia
Mysore pak — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378439264, 2026-10-04T13:57:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.