Mote pillo
Moté pillo atau motepillo adalah makanan tradisional dari masakan Ekuador yang dibuat dengan mote, yaitu jagung matang yang dimasak, dan telur.
Ringkasan merujuk ke Mote pillo — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030007259253- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Ecuatoriano. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Moté pillo atau motepillo adalah makanan tradisional dari masakan Ekuador yang dibuat dengan mote, yaitu jagung matang yang dimasak, dan telur. Ini adalah hidangan khas dari provinsi Azuay dan Cañar. Dalam sebuah pan pan, Anda menempatkan mentega chancho, yang adalah apa yang disebut babi di Ekuador, mote dan achiote. Di atas persiapan itu, telur ditempatkan dan digerak sampai membentuk persiapan seragam. Tambahkan bawang merah, garam, dan merica. Beberapa menambahkan sedikit susu dan kadang keju.[WPS-7259253]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Ecuatoriano. Komponen yang dicatat: Mote, huevos.[WPS-7259253]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mote, huevos.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Mote pillo o motepillo es una comida tradicional de la cocina ecuatoriana elaborado con mote, que es el maíz maduro cocinado, y huevo. Es un plato típico de las provincias de Azuay y Cañar. En una sartén se coloca manteca de chancho, que es como se conoce al cerdo en Ecuador, mote y achiote. Sobre esa preparación se coloca los huevos y se mueve hasta formar una preparación uniforme. Se coloca cebolla verde picada, sal y pimienta. Algunos agregan un poco de leche y a veces queso.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-7259253 · Kontributor Wikipedia
Mote pillo — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparación; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175690734, 2026-10-06T14:23:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.