Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Myanmar

Mont kywe the

Mont kywe the adalah makanan ringan tradisional Burma atau mont.

Ringkasan merujuk ke Mont kywe the — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Mont kywe the, salah satu kudapan mont dari Myanmar.
Mont kywe the, salah satu kudapan mont dari Myanmar. Ninjastrikers · CC BY-SA 4.0 · Ninjastrikers

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:165624836
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Myanmar
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Myanmar (Burma); Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Mont kywe the adalah makanan ringan tradisional Burma atau mont. Hal ini mirip dengan kuih kosui Indonesia dan Malaysia dan kutsinta Filipina. Makanan ringan ini adalah puding kue beras yang terbuat dari tepung beras, jaggery, garam, dan air kapur yang alkalin. Setelah dimasak, puding disajikan dalam potongan-potongan dan dihiasi dengan potongan-potong kelapa. Mont kywe menggunakan tepung beras yang digiling dari kauk kyan (ကောက်ကြမ်း), yang memiliki kandungan amilosa yang tinggi.[WP-65624836]

Catatan dari sumber

Kategori menurut sumber: Snack (mont). Negara menurut sumber: Myanmar (Burma). Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Komponen yang dicatat: rice flour, limewater, jaggery, coconut shavings.[WP-65624836]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): rice flour, limewater, jaggery, coconut shavings.

  • Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-65624836]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Mont kywe the (; , ) is a traditional Burmese snack or mont. It bears resemblance to the Indonesian and Malaysian kuih kosui and Filipino kutsinta. This snack is a rice cake pudding made of rice flour, jaggery, salt, and alkaline limewater. After cooking, the pudding is served up in slices and garnished with coconut shavings. Mont kywe the uses rice flour milled from kauk kyan (ကောက်ကြမ်း), which has a high amylose content.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-65624836 · Kontributor Wikipedia

    Mont kywe the — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1270449185, 2025-01-19T15:56:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.