Mirchi bada
Mir Badachi atau Mirchi Vada adalah hidangan makanan cepat saji vegetarian yang berasal dari Jodhpur di negara bagian Rajasthan India.
Ringkasan merujuk ke Mirchi bada — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Mirchi bhaje, Mirchi bhajia, Mirapakay bajji
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113531190- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Jodhpur, Rajasthan; Tradisi terkait: Indian. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mir Badachi atau Mirchi Vada adalah hidangan makanan cepat saji vegetarian yang berasal dari Jodhpur di negara bagian Rajasthan India. Hidangan ini dibuat dengan mengisi chili hijau dengan rempah-rempah India, kentang, dan tepung gram, kemudian dibungkus dalam adonan besan dan digoreng sampai cokelat emas. Hal ini disajikan panas dan terkadang dimakan dengan mint dan tamarind chutney. Pisang lada dan chiles Bhavnagri digunakan untuk membuat mirchi bada. Mirchi Badas paling banyak dikonsumsi selama musim hujan di India. Di bagian selatan India, Mirchi Bada juga disebut sebagai Mirchi Bajji, dengan variasi isi dari tempat ke tempat.[WP-13531190]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Jodhpur, Rajasthan. Konteks sajian: Snack. Penyajian: Hot or warm. Komponen yang dicatat: Green chillies, gram flour, potatoes. Tradisi terkait: Indian.[WP-13531190]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Green chillies, gram flour, potatoes.
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13531190]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mirchi Bada or Mirchi Vada is a vegetarian fast food dish native to Jodhpur in the Indian state of Rajasthan. The dish is made by stuffing a green chili with indian spices, mashed potato, and gram flour, then it is wrapped in besan batter and fried until golden brown. It is served hot and occasionally eaten with mint and tamarind chutney. Banana pepper and Bhavnagri chillies are used to make mirchi bada. Mirchi Badas are most consumed during the rainy season in India. In the southern part of India, Mirchi Bada is also referred to as Mirchi Bajji, with stuffing variations from place to place.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13531190 · Kontributor Wikipedia
Mirchi bada — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145430, 2026-08-24T21:28:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.