Minatamis na saging
Minatamis na saging (secara harfiah " pisang manis ") adalah pencuci mulut Filipina yang dibuat dengan pisang saba cincang yang dimasak dalam sirup manis (arnibal) yang dibuat dengan gula muscovado dan air.
Ringkasan merujuk ke Minatamis na saging — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160281921- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Minatamis na saging (secara harfiah " pisang manis ") adalah pencuci mulut Filipina yang dibuat dengan pisang saba cincang yang dimasak dalam sirup manis (arnibal) yang dibuat dengan gula muscovado dan air. Beberapa resep juga menambahkan sedikit garam dan daun pandan atau ekstrak vanila. Bahan lain juga dapat ditambahkan seperti kentang manis, sago, atau buah lain seperti nangka. Hal ini dapat dimakan sendiri atau ditambahkan sebagai bahan untuk pencuci mulut lainnya (terutama untuk halo-halo). Menambahkan makanan penutup atas susu dan es yang dicukur juga menghasilkan makanan penutup lain yang dikenal sebagai saba con yelo (juga sabá con hielo dalam bahasa Spanyol). Hidangan ini juga bisa dimasak dengan susu kelapa bukan air, yang dibedakan sebagai ginataang saba.[WP-60281921]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Philippines. Komponen yang dicatat: saba banana, syrup. Catatan variasi: Saba con yelo.[WP-60281921]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): saba banana, syrup.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Saba con yelo.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Minatamis na saging (literally "sweetened banana") is a Filipino dessert made with chopped saba bananas cooked in a sweet syrup (arnibal) made with muscovado sugar and water. Some recipes also add a little bit of salt and pandan leaf or vanilla extract. Other ingredients can also be added like sweet potato, sago, or other fruits like jackfruit. It can be eaten on its own or added as an ingredient to other desserts (notably for halo-halo). Adding the dessert over milk and shaved ice also results in another dessert known as saba con yelo (also sabá con hielo in Spanish). The dish can also be cooked with coconut milk instead of water, which is differentiated as ginataang saba.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60281921 · Kontributor Wikipedia
Minatamis na saging — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374399199, 2026-09-11T20:50:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.