Mi ayam
Mi ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam.
Ringkasan merujuk ke Mi ayam — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Mie ayam, Mi ayam cincang, bakmi ayam, Chicken noodles
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135882566- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Nationwide. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mi ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mi ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenal. Mi ayam sering dijual sebagai hidangan sederhana yang dibuat oleh pedagang kaki lima dengan gerobak, yang biasanya berkeliling di jalan-jalan sekitar perumahan warga. Mi ayam juga merupakan hidangan populer yang disajikan di warung makan kecil pinggir jalan, hingga rumah makan besar.[WPI-1163762]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Nationwide. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Noodle, chicken meat, soy sauce, garlic, cooking oil (from chicken fat or vegetable oil), chicken broth, Chinese cabbage, scallions.[WP-35882566]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Noodle, chicken meat, soy sauce, garlic, cooking oil (from chicken fat or vegetable oil), chicken broth, Chinese cabbage, scallions.
- Kecap asin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-35882566]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mie ayam, mi ayam, or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally 'chicken noodles') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served by restaurants, street-side warung, and travelling vendor carts frequenting residential areas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35882566 · Kontributor Wikipedia
Mie ayam — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376442088, 2026-09-24T04:38:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1163762 · Kontributor Wikipedia
Mi ayam — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29854456, 2026-09-17T22:57:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.