Mariscal (comida)
Mariscal adalah hidangan khas dari masakan Chili, yang terutama ditemukan di kotoran nelayan di daerah utara dan tengah Chili.
Ringkasan merujuk ke Mariscal (comida) — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008679167- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mariscal adalah hidangan khas dari masakan Chili, yang terutama ditemukan di kotoran nelayan di daerah utara dan tengah Chili. Mariscal adalah hidangan khas yang sangat diminati oleh wisatawan yang mengunjungi Pasar Sentral Santiago, mencari untuk mencoba gastronomi Chili. Mariscal memiliki dua versi: satu dengan produk dingin (tipe cebiche), dan satu yang disajikan panas (tipe paila marina). Hidangan khas ini terdiri dari campuran produk laut (minyak asin, chorito, macha, colitas shrimp), anggur putih, bawang, bawang putih, parsel, bawang merah kuning, garam dan cabai.[WPS-8679167]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Aperitivo. Komponen yang dicatat: Mariscos surtidos, cebolla, ajo, cilantro,.[WPS-8679167]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mariscos surtidos, cebolla, ajo, cilantro,.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El mariscal es un plato típico de la cocina chilena, que se encuentra principalmente en las caletas de pescadores de la zona norte y central de Chile. El mariscal es un plato típico muy pedido por los turistas que visitan el Mercado Central de Santiago, buscando probar la gastronomía chilena. El mariscal tiene dos versiones: uno con productos fríos (tipo cebiche), y una que se sirve caliente (tipo paila marina). Este plato típico está compuesto de una mezcla de productos marinos (almeja, choritos, machas, colitas de camarones), vino blanco, cebolla, dientes de ajo, perejil, ají amarillo, sal y pimienta.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8679167 · Kontributor Wikipedia
Mariscal (comida) — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 155223512, 2023-11-10T19:16:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.