Manchurian (dish)
Manchurian adalah kelas masakan Cina India yang dibuat dengan memotong dan menggoreng bahan-bahan seperti ayam, kalio kembang (gobi), udang, ikan, domba, dan paneer, dan kemudian sautéing mereka dalam saus yang disesuaikan dengan saus kedelai.
Ringkasan merujuk ke Manchurian (dish) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_(11960049916).jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133647087- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mumbai, India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Manchurian adalah kelas masakan Cina India yang dibuat dengan memotong dan menggoreng bahan-bahan seperti ayam, kalio kembang (gobi), udang, ikan, domba, dan paneer, dan kemudian sautéing mereka dalam saus yang disesuaikan dengan saus kedelai. Meskipun bukan hidangan Cina, ini adalah hasil dari penyesuaian teknik masakan dan bumbu Cina yang ditujukan khusus untuk memenuhi selera India dan telah menjadi makanan pokok masakan India-China.[WP-33647087]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Fritter. Konteks sajian: Snack. Negara menurut sumber: Mumbai, India. Komponen yang dicatat: Cauliflower (for vegetarian variant)Chicken (for meat variant).[WP-33647087]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cauliflower (for vegetarian variant)Chicken (for meat variant).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Manchurian is a class of Indian Chinese dishes made by roughly chopping and deep-frying ingredients such as chicken, cauliflower (gobi), prawns, fish, mutton, and paneer, and then sautéeing them in a sauce flavored with soy sauce. While not a Chinese dish, it is the result of the adaptation of Chinese cooking and seasoning techniques specifically aimed to suit Indian tastes and has become a staple of Indian-Chinese cuisine.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33647087 · Kontributor Wikipedia
Manchurian (dish) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145420, 2026-08-24T21:28:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.