Makrout el koucha
Makrout el koucha atau Makroudh el koucha (bahasa Arab Aljazair: مقروط الكوشة) adalah sebuah kue khas Aljazairan timur dan kota-kota Blida dan Medea.
Ringkasan merujuk ke Makrout el koucha — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Makrot koucha, Makrout koucha, Makroudh koucha
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020016419962- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Algerie. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makrout el koucha atau Makroudh el koucha (bahasa Arab Aljazair: مقروط الكوشة) adalah sebuah kue khas Aljazairan timur dan kota-kota Blida dan Medea. Nama makrout el koucha karena makrout ini dimasak di oven sehingga disebut makrout di oven (makrout el Koucha). Meskipun dimasak di dalam oven, makrot ini berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Misalnya, Constantine's dipasangkan dengan dates dan tidak terlalu tebal sementara Blida's macrout dipasangkan pada buah kering, di mana almond biasanya digunakan, dan bagian itu tebal. Para seniman Aljazair terinspirasi oleh makrout ini untuk menciptakan beberapa varian modern seperti: Makrout qalb elouz (bahasa Arab Aljazairan: مقروط قلب اللوز) Makrout el Warqa (bahasa Aljazairi: مقروت الورقة) Makroot buah, dalam bentuk leak yang dilapisi dengan buah-buahan kering. Maroudh twissate Makrout prestise[WPF-16419962]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Algerie. Penyajian: Ambiante. Komponen yang dicatat: Semoule, farce aux fruits secs, Miel. Catatan variasi: Makroudh aux fruits secs ou dattes.[WPF-16419962]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Semoule, farce aux fruits secs, Miel.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Makroudh aux fruits secs ou dattes.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Makrout el koucha ou Makroudh el koucha (en arabe algérien: مقروط الكوشة est une pâtisserie algérienne spécialité de l'est algérien et les villes de Blida et Médéa. Il s'appelle Makrout el koucha car ce makrout est cuit au four d'où l'appellation makrout au four (makrout el koucha). Même s'il est cuit au four, ce makrout diffère d'une région à une autre. Par exemple celui de Constantine est fourré au dattes et pas trop épais tandis que le makrout de Blida est fourré aux fruits secs, où généralement l'amande est utilisé, et la pièce est épaisse. Les artisans algériens se sont inspirés de ce makrout pour créer plusieurs variantes modernes telles que: Makrout qalb elouz (en arabe algérien : مقروط قلب اللوز) Makrout el Warqa( en arabe algérien : مقروط الورقة) Makrout fruités, sous forme de fuit fourré de fruits secs. Maroudh twissate Makrout prestige
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-16419962 · Kontributor Wikipedia
Makrout el koucha — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 240289288, 2026-10-11T23:11:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.