Lyangcha
Lyangcha atau Langcha (Bengali: ল্যাংচা) atau juga disebut Lemcha merupakan penganan manis India yang berasal dari daerah Benggala Barat, Jharkhand, Odisha, Assam, Tripura dan di selatan anakbenua India.
Ringkasan merujuk ke Lyangcha — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:152274439- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bangladesh
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Bangladesh and West Bengal; Wilayah menurut sumber: Jharkhand, Bengal, Odisha, Assam, Bihar, Tripura. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Lyangcha atau Langcha (Bengali: ল্যাংচা) atau juga disebut Lemcha merupakan penganan manis India yang berasal dari daerah Benggala Barat, Jharkhand, Odisha, Assam, Tripura dan di selatan anakbenua India. Ia dibuat dari olahan tepung dan bubuk susu yang digoreng dan dilumuri sirop gula dalam waktu lama. Muasal hidangan ini ialah dari Bardhaman, Benggala Barat. Pemerintahan Benggala Barat mengadakan proses pendaftaran indikasi geografis bagi penganan ini.[WPI-3157314]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Bangladesh and West Bengal. Wilayah menurut sumber: Jharkhand, Bengal, Odisha, Assam, Bihar, Tripura. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Flour, milk solids, ghee, sugar.[WP-52274439]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, milk solids, ghee, sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Lyangcha, Langcha or Lemcha, is an Indian sweet dish prepared in West Bengal, Jharkhand, Odisha, Bihar, Assam, Tripura and Bangladesh. It is made from flour and milk powder by frying it and dipping it into sugar syrup for a long time. The origin of the sweet is in Bardhaman, West Bengal, India. The Government of West Bengal has begun the process of registering Geographical indication (GI) for Lyangcha.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-52274439 · Kontributor Wikipedia
Lyangcha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373755187, 2026-09-07T19:19:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3157314 · Kontributor Wikipedia
Lyangcha — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27933552, 2025-10-07T05:34:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.