Kuluban
Kuluban (kluban) adalah makanan tradisional dari Jepara yang merupakan "Urapnya Jepara".
Ringkasan merujuk ke Kuluban — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139479871- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Java, Indonesia; Wilayah menurut sumber: Central Java, Yogyakarta. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kuluban (kluban) adalah makanan tradisional dari Jepara yang merupakan "Urapnya Jepara". Kuluban dapat dikonsumsi sebagai salad untuk vegetarian atau sebagai lauk, sebagaimana disebutkan dalam prasasti yang berasal dari zaman Medang Mataram sekitar abad ke-9 Masehi. Kuluban sangat mudah di temukan di pasar-pasar tradisional Jepara, terutama di Pasar Karangrandu yang merupakan sentra jajanan khas Jepara.[WPI-1051013]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Java, Indonesia. Wilayah menurut sumber: Central Java, Yogyakarta. Konteks sajian: Side dish. Penyajian: Mostly served with main course. Komponen yang dicatat: Steamed vegetable salad, shredded coconut dressing.[WP-39479871]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Steamed vegetable salad, shredded coconut dressing.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39479871]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kuluban is a traditional salad of Central Java. Kuluban can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish. Kuluban is one of ancient Javanese cuisine, as it was mentioned in inscription dated from Medang Mataram era circa 9th century CE.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39479871 · Kontributor Wikipedia
Kuluban — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1221781797, 2024-05-01T23:26:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1051013 · Kontributor Wikipedia
Kuluban — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28570481, 2025-11-20T14:45:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.