Kūlolo
Kūlolo adalah hidangan Hawaii yang dibuat dengan taro dan kelapa.
Ringkasan merujuk ke Kūlolo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Piele, piepiele
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:110906579- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Hawaii. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kūlolo adalah hidangan Hawaii yang dibuat dengan taro dan kelapa. Dipandang sebagai puding, kūlolo memiliki konsistensi yang mengunyah dan padat seperti fudge atau dodol Asia Tenggara, dengan rasa yang mirip dengan karamel atau nian gao Cina. Karena taro banyak dibudidayakan di pulau Kauai, produk taro seperti kūlolo sering dikaitkan dengan pulau itu. Ini adalah hidangan yang sangat dicintai yang didokumentasikan oleh banyak non-Hawaiian sejak akhir 1800-an, kadang-kadang ditemukan selama acara perayaan seperti lūau.[WP-10906579]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Hawaii. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Pudding. Penyajian: Fresh; room temperature. Komponen yang dicatat: Taro, coconut. Catatan variasi: Piele, pepeiee.[WP-10906579]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Taro, coconut.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Piele, pepeiee.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kūlolo is a Hawaiian dish made with taro and coconut. Considered a pudding, kūlolo has a chewy and solid consistency like fudge or Southeast Asian dodol, with a flavor similar to caramel or Chinese nian gao. Because taro is widely cultivated on the island of Kauai, taro products such as kūlolo are often associated with the island. It is a well-beloved dish well documented by many non-Hawaiians since the late 1800s, sometimes found during festive occasions like lūau.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-10906579 · Kontributor Wikipedia
Kūlolo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1332369451, 2026-01-11T13:47:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.