Kue putri salju
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju.
Ringkasan merujuk ke Kue putri salju — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142688076- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Selain berbentuk bulan sabit, kue ini ada yang berbentuk bulat, lonjong, dan bulat pipih. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya. Kue putri salju mulai banyak dikreasikan dengan berbagai varian, salah satunya varian rasa pandan. Kue putri salju biasanya menjadi sajian khas pada hari raya, seperti Idulfitri, Natal, dan tahun baru Imlek. Kue putri salju biasanya dijual dalam kemasan stoples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan. Kue putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit yang dibalut dengan gula halus sehingga terlihat seperti tertutup salju. Asal-usul kue ini sebenarnya berasal dari Eropa, tepatnya Austria, dengan nama asli Vanillekipferl. Kue ini kemudian menyebar ke berbagai negara dan mengalami adaptasi sesuai dengan selera lokal. Di Indonesia, kue putri salju menjadi salah satu hidangan wajib saat perayaan Lebaran.[WPI-1492427]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Kue kering (traditional cookie). Konteks sajian: Snack, dessert. Penyajian: Room temperature. Komponen yang dicatat: Flour, butter, egg yolks, powdered sugar.[WP-42688076]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, butter, egg yolks, powdered sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Putri salju is an Indonesian kue kering (dried kue or cookie) shaped like crescents and covered with powdered sugar. Putri salju is Indonesian for "snow princess", referring to the powdered sugar coating that resembles snow, and the sugar coating sometimes gives cooling sensation while eaten. Putri salju is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran (Eid ul-Fitr), Natal (Christmas) and Imlek (Chinese New Year). Putri salju cookies are usually sold in air-tight plastic or glass jars in traditional markets, bakeries, pastry shops and supermarkets.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42688076 · Kontributor Wikipedia
Kue putri salju — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1283610879, 2025-04-02T15:41:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1492427 · Kontributor Wikipedia
Kue putri salju — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29846401, 2026-09-17T20:55:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.