Kue persik merah
Kue persik merah, juga dikenal sebagai kue persik beras dan kue beras adalah kuih Chaoshan (isian pangsit) kecil berbentuk tetesan air mata dengan kulit tepung ketan lembut yang dibungkus dengan isian ketan, kacang tanah, jamur, dan bawang merah.
Ringkasan merujuk ke Kue persik merah — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Red peach cake, Png kuih, png tho kuih, ang tho kuih
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:157489997- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: China and Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue persik merah, juga dikenal sebagai kue persik beras dan kue beras adalah kuih Chaoshan (isian pangsit) kecil berbentuk tetesan air mata dengan kulit tepung ketan lembut yang dibungkus dengan isian ketan, kacang tanah, jamur, dan bawang merah. Kulit kuih sering kali diwarnai merah muda, dan dibentuk dengan cetakan kayu sebelum dikukus. Kue ini adalah hidangan asli dari orang-orang Chaoshan.[WPI-4171618]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: China and Southeast Asia. Konteks sajian: Snack. Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: Glutinous rice flour, mushrooms, shallots, peanuts.[WP-57489997]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Glutinous rice flour, mushrooms, shallots, peanuts.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Red peach cake , also known as rice peach cake and rice cake is a small teardrop shaped Teochew kuih (stuffed dumpling) with soft sticky glutinous rice flour skin wrapped over a filling of glutinous rice, peanuts, mushrooms, and shallots. The skin of the kuih is often dyed pink, and shaped with a wooden mould before steaming. The cake is native to the Teochew people.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-57489997 · Kontributor Wikipedia
Red peach cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1354748037, 2026-05-18T02:01:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4171618 · Kontributor Wikipedia
Kue persik merah — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 24785506, 2023-11-16T09:22:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.