Kue dadar kentang
Panekuk kentang atau kue dadar kentang adalah kue dadar yang terbuat dari kentang, tepung, dan telur yang sering kali diberi rasa dengan bawang putih atau bawang bombay dan bumbu.
Ringkasan merujuk ke Kue dadar kentang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Potato pancake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100283865- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Central, Eastern, and Northern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Panekuk kentang atau kue dadar kentang adalah kue dadar yang terbuat dari kentang, tepung, dan telur yang sering kali diberi rasa dengan bawang putih atau bawang bombay dan bumbu. Bagian atas panekuk kentang dihiasi dengan berbagai bahan penyedap, dari yang rasanya asam (seperti krim asam atau keju cottage) sampai yang rasanya manis (seperti saus apel atau gula), atau disajikan tanpa hiasan. Panekuk kentang terkadang terkadang terbuat dari kentang tumbuk untuk menghasilkan kroket berbentuk panekuk.[WPI-2075400]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Central, Eastern, and Northern Europe. Kategori menurut sumber: Pancake. Komponen yang dicatat: Potatoes, flour, egg, cooking oil.[WP-283865]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, flour, egg, cooking oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Potato pancakes are shallow-fried pancakes consisting of grated or ground potato, matzo meal or flour and typically a binding ingredient such as egg or corn starch, often flavored with grated garlic or onion and seasonings. They may be topped with a variety of condiments, ranging from the savory (such as sour cream or cottage cheese), to the sweet (such as apple sauce or sugar), or they may be served plain. The dish is sometimes made from mashed potatoes to make pancake-shaped croquettes. Some variations are made with sweet potatoes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-283865 · Kontributor Wikipedia
Potato pancake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380119692, 2026-10-13T22:29:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2075400 · Kontributor Wikipedia
Kue dadar kentang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29862531, 2026-09-18T00:57:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.