Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Turki

Kısır

Kısır adalah salad berbasis bulgur yang ditemukan dalam masakan Turki.

Ringkasan merujuk ke Kısır — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Infertile

BandingkanSumber rujukan
Gambar Kısır
Gambar Kısır dari Wikimedia Commons. Noumenon · CC BY-SA 3.0 · Noumenon

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:117085543
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Turki
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Kısır adalah salad berbasis bulgur yang ditemukan dalam masakan Turki. Bahan utama adalah bulgur, peterseli, dan pasta tomat yang telah dihancurkan halus. Bahan tambahan yang umum termasuk bawang putih, bawang putih (di beberapa wilayah), melas buah delima yang asam, minyak zaitun dan jus lemon, timun, jagung dan rempah-rempah. Bisa disajikan dengan daun lettuce. Ini memiliki warna merah karena aditif pasta tomat. Ini disajikan pada suhu kamar sebagai hidangan sampingan atau appetizer meze.[WP-17085543]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Turkey. Konteks sajian: Side dish, salad, meze. Komponen yang dicatat: Finely ground bulgur, parsley, tomato paste.[WP-17085543]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Finely ground bulgur, parsley, tomato paste.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Kısır is a bulgur based salad found in Turkish cuisine. The main ingredients are finely ground bulgur, parsley, and tomato paste. Common additional ingredients include onion, garlic (in some regions), sour pomegranate molasses, olive oil and lemon juice, cucumber, cornichons and spices. It can be served with lettuce leaves. It has a reddish color due to tomato paste admixture. It is served at room temperature as either a side-dish or meze appetizer.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-17085543 · Kontributor Wikipedia

      Kısır — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1346421022, 2026-03-31T19:02:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.