Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta (bahasa Slovakia koložvárska kapusta, bahasa Czech koložvárské zelí, bahasa Polandia kapusta po koloszwarsku) adalah hidangan Hungaria dari Transylvania, yang dibuat dari daging sapi dan daging cincang, dengan penambahan…
Ringkasan merujuk ke Kolozsvári rakott káposzta — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: koložvárska kapusta koložvárske zelí kapusta po koloszwarsku
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040010234358- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: HUN; Wilayah menurut sumber: Transilvania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kolozsvári rakott káposzta (bahasa Slovakia koložvárska kapusta, bahasa Czech koložvárské zelí, bahasa Polandia kapusta po koloszwarsku) adalah hidangan Hungaria dari Transylvania, yang dibuat dari daging sapi dan daging cincang, dengan penambahan beras, bawang, krim asam dan bacon atau saus, dianggap sebagai salah satu hidangan terbaik di oven yang dapat disiapkan dengan cepat dalam jumlah besar.[WPT-10234358]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: HUN. Wilayah menurut sumber: Transilvania. Komponen yang dicatat: crauti, carne del suino mascinata, riso, cipolla, panna acida, spezie. Kategori menurut sumber: secondo.[WPT-10234358]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): crauti, carne del suino mascinata, riso, cipolla, panna acida, spezie.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La kolozsvári rakott káposzta (, slovacco koložvárska kapusta, ceco koložvárské zelí, polacco kapusta po koloszwarsku) è un piatto ungherese della Transilvania, fatto essenzialmente di crauti e carne macinata, con l'aggiunta di riso, cipolla, panna acida e bacon o salsiccia, considerato uno dei migliori piatti al forno che possono essere preparati velocemente in grandi quantità.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-10234358 · Kontributor Wikipedia
Kolozsvári rakott káposzta — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 150458304, 2026-04-30T09:28:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.