Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Laos

Khao piak sen

Khao piak sen adalah sup mie beras yang merupakan bagian dari masakan tradisional Laos.

Ringkasan merujuk ke Khao piak sen — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Khao piak, Ka'piek, Khao piak sien

BandingkanSumber rujukan
Gambar Khao piak sen
Gambar Khao piak sen dari Wikimedia Commons. Spencer · CC BY-SA 4.0 · Spencer

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:146832078
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Laos
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Laos. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Khao piak sen adalah sup mie beras yang merupakan bagian dari masakan tradisional Laos. Hal ini sering dibuat dalam tumpukan besar untuk makan dengan sekelompok besar orang. Kadang-kadang disiapkan menggunakan perut babi. Coklat biasanya digunakan untuk mengkonsumsi sup, dan biasanya dimakan sebagai hidangan sarapan. Khao piak sen juga mirip dengan sup mie Vietnam yang dikenal sebagai bánh canh. Kado khao piak sen dan kue canh adalah tebal dan mengunyah seperti mie udon.[WP-46832078]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Laos. Kategori menurut sumber: Noodle soup. Komponen yang dicatat: Fresh rice noodles, chicken broth.[WP-46832078]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Fresh rice noodles, chicken broth.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Khao piak sen (, ; ) is a rice noodle soup that is a part of traditional Lao cuisine. It is often made in large batches to eat with a large group of people. It is sometimes prepared using pork belly. Chopsticks are commonly used to consume the soup, and it is commonly eaten as a breakfast dish. Khao piak sen is also similar to the Vietnamese noodle soup known as bánh canh. Both khao piak sen and bánh canh noodles are thick and chewy like udon noodles.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-46832078 · Kontributor Wikipedia

      Khao piak sen — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1378851037, 2026-10-06T14:07:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.