Kānga waru
Kānga waru (waru berarti 'menggaruk') adalah jenis puding dari Selandia Baru.
Ringkasan merujuk ke Kānga waru — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Corn pudding, Corn and kūmara pudding, Kānga roroi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:171008313- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: New Zealand; Tradisi terkait: Māori cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kānga waru (waru berarti 'menggaruk') adalah jenis puding dari Selandia Baru. Dessert ini dibuat dari tepung jagung yang dibuat menjadi adonan yang dibungkus dan dimasak. Dessert ini berasal dari orang Māori dan terkait erat dengan masakan Māori. Kānga waru disiapkan dari jagung, baik diiris atau tepung jagung, dengan tepung, gula, mentega, susu dan kūmara diiris (kentang manis) dicampur bersama dan terbentuk menjadi adonan. Kemudian adonan dibungkus dan dimasak selama beberapa menit. Kānga waru secara tradisional dibungkus dalam kulit jagung dan dimasak dalam hāngī, meskipun persiapan modern menggunakan foil dan dimasak dengan cara yang mirip dengan puding kukus.[WP-71008313]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: New Zealand. Tradisi terkait: Māori cuisine. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Pudding. Komponen yang dicatat: Corn, sweet potato.[WP-71008313]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Corn, sweet potato.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kānga waru (waru means 'to scrape') is a type of pudding from New Zealand. The dessert is made from cornmeal made into a dough that is wrapped and steamed. The dessert originates from the Māori people and is closely associated with Māori cuisine. Kānga waru is prepared from corn, either grated or cornmeal, with flour, sugar, butter, milk and grated kūmara (sweet potato) mixed together and formed into a dough. The dough is then wrapped and steamed for several minutes. Kānga waru is traditionally wrapped in corn husks and cooked in a hāngī, though modern day preparations use foil and is cooked in a similar way to steamed puddings.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-71008313 · Kontributor Wikipedia
Kānga waru — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356496483, 2026-05-28T03:20:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.