Kaneloni
Kaneloni (cannelloni) adalah pasta berukuran kecil seperti makaroni.
Ringkasan merujuk ke Kaneloni — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Cannelloni, Cannaciotti, manfriguli/manfrigoli (Valtellina), canneroni/cannaroni (Naples), cannoli, crusetti (Sicily), canelons (Catalonia)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102136544- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kaneloni (cannelloni) adalah pasta berukuran kecil seperti makaroni. Namun, bentuk kaneloni menyerupai pipa kecil. Biasanya disajikan dengan saus tomat kemudian dipanggang. Kaneloni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Kaneloni biasanya terbuat dari tepung terigu.[WPI-882641]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Kategori menurut sumber: Pasta. Penyajian: Baked warm to hot. Komponen yang dicatat: Wheat flour (durum), water. Catatan variasi: Manicotti.[WP-2136544]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour (durum), water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Manicotti.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cannelloni (; Italian for 'large reeds') are a cylindrical type of egg-based stuffed pasta generally served baked with a filling and covered by a sauce in Italian cuisine. Popular stuffings include spinach and ricotta or minced beef. The shells are then typically covered with tomato sauce. Cannelloni are also a typical dish of the Catalan cuisine, where they are called canelons and traditionally consumed on Saint Stephen's Day. Their cooking requires a large number of ingredients, as well as time and attention to detail: Claudia Roden describes the output as enjoyable, but not worth the "long and finicky" production. Early references to maccheroni ripieni (stuffed pasta) can be traced back to 1770, but the word cannelloni seems to have appeared at the turn of the 20th century. Manicotti are the American version of cannelloni, though the term may often refer to the actual baked dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2136544 · Kontributor Wikipedia
Cannelloni — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359658583, 2026-06-16T13:23:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-882641 · Kontributor Wikipedia
Kaneloni — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29969800, 2026-09-25T13:09:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.