Kalu dodol
Kalu dodol adalah hidangan manis, jenis dodol yang populer di Sri Lanka.
Ringkasan merujuk ke Kalu dodol — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Dodol
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139051720- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Sri Lanka
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sri Lanka, derived from the Indonesian dodol. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kalu dodol adalah hidangan manis, jenis dodol yang populer di Sri Lanka. Hidangan yang gelap dan lengket ini terutama terdiri dari kithul jaggery (dari jus sawit), tepung beras dan susu kelapa. Ini sulit dan memakan waktu untuk mempersiapkan. Daerah Hambanthota dikenal untuk produksi hidangan ini.[WP-39051720]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sri Lanka, derived from the Indonesian dodol. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Cooled. Komponen yang dicatat: Jaggery, Rice flour, Coconut milk. Catatan variasi: Moor Dodol.[WP-39051720]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Jaggery, Rice flour, Coconut milk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Moor Dodol.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kalu dodol is a sweet dish, a type of dodol that is popular in Sri Lanka. The dark and sticky dish consists mainly of kithul jaggery (from the sap of the toddy palm), rice flour and coconut milk. It is difficult and time-consuming to prepare. The Hambanthota area is known for the production of this dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39051720 · Kontributor Wikipedia
Kalu dodol — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1330941432, 2026-01-03T14:00:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.