Kalduny
Kalduny atau kolduny adalah kue loyang yang diisi dengan daging, jamur atau bahan lain, yang dibuat dalam masakan Belarusia, Lithuania, dan Polandia, mirip dengan pierogi Polandia, pelmeni Rusia dan varenyky Ukraina.
Ringkasan merujuk ke Kalduny — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103587191- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Polish–Lithuanian Commonwealth. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kalduny atau kolduny adalah kue loyang yang diisi dengan daging, jamur atau bahan lain, yang dibuat dalam masakan Belarusia, Lithuania, dan Polandia, mirip dengan pierogi Polandia, pelmeni Rusia dan varenyky Ukraina. Dalam bahasa Slavia kata ini berarti ⁇ magi ⁇ atau ⁇ pakar ⁇, tetapi tidak jelas bagaimana kata ini menjadi terkait dengan hidangan.[WP-3587191]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Polish–Lithuanian Commonwealth. Kategori menurut sumber: Dumpling. Komponen yang dicatat: Unleavened dough (flour mixed with tepid water, eggs, salt); meat, mushrooms, or other filling.[WP-3587191]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Unleavened dough (flour mixed with tepid water, eggs, salt); meat, mushrooms, or other filling.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kalduny or kolduny (, , ) are dumplings stuffed with meat, mushrooms or other ingredients, made in Belarusian, Lithuanian, and Polish cuisines, akin to the Polish pierogi, Russian pelmeni and the Ukrainian varenyky. In Slavic languages the word means “magicians” or “sorcerers”, but it is unclear how the word became associated with the dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3587191 · Kontributor Wikipedia
Kalduny — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377104128, 2026-09-27T22:30:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.