Jenang wangon banjarnegara
Jenang atau dodol Tri Murni Wangon Banjarnegara Jawa Tengah memiliki tekstur halus kenyal dan legit.
Ringkasan merujuk ke Jenang wangon banjarnegara — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004697518- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jenang atau dodol Tri Murni Wangon Banjarnegara Jawa Tengah memiliki tekstur halus kenyal dan legit. Warnanya cokelat dan rasa natural menjadi ciri khas makanan tradisional ini. Ada tiga bahan dasar dari makanan ini, beras ketan, gula dan kelapa (santan/santen).Jenang Tri Murni ada sejak tahun 1982 silam. Dikelola oleh pasangan suami istri Tri Murni dan Ahmad Sunarko. Sejak tahun 2010 jenang dikelola oleh Restu Sayekti, putrinya. Sejak itu pula ada variasi makanan tradisional dari tiga dasar bahan dasar tadi.Yakni jenang atau dodol, wajik dan racikan atau ladu. Ada jenang gula merah, dodol dengan aneka rasa durian, nanas, wijen, jahe dan lainnya. Kalau dulu jenang menjadi simbul atau pertanda sebuah perhelatan seperti 'hajat' entah itu 'mantenan' atau 'sepitan'. Dan jenang menjadi menu utama 'suguhan' tamu.[WPI-4697518]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Jenang atau dodol Tri Murni Wangon Banjarnegara Jawa Tengah memiliki tekstur halus kenyal dan legit. Warnanya cokelat dan rasa natural menjadi ciri khas makanan tradisional ini. Ada tiga bahan dasar dari makanan ini, beras ketan, gula dan kelapa (santan/santen).Jenang Tri Murni ada sejak tahun 1982 silam. Dikelola oleh pasangan suami istri Tri Murni dan Ahmad Sunarko. Sejak tahun 2010 jenang dikelola oleh Restu Sayekti, putrinya. Sejak itu pula ada variasi makanan tradisional dari tiga dasar bahan dasar tadi.Yakni jenang atau dodol, wajik dan racikan atau ladu. Ada jenang gula merah, dodol dengan aneka rasa durian, nanas, wijen, jahe dan lainnya. Kalau dulu jenang menjadi simbul atau pertanda sebuah perhelatan seperti 'hajat' entah itu 'mantenan' atau 'sepitan'. Dan jenang menjadi menu utama 'suguhan' tamu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4697518 · Kontributor Wikipedia
Jenang wangon banjarnegara — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan Dasar dan Jenis Jenang; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29346411, 2026-06-14T17:33:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.