Jambalaya
Jambalaya adalah hidangan beras yang gurih yang dikembangkan di negara bagian Louisiana AS menggabungkan pengaruh Afrika, Spanyol, dan Prancis, yang terdiri dari daging dan / atau seafood, dan sayuran dicampur dengan beras dan rempah-rempah.
Ringkasan merujuk ke Jambalaya — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: "Jumbled", "Mixed up"
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100358540- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Louisiana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jambalaya adalah hidangan beras yang gurih yang dikembangkan di negara bagian Louisiana AS menggabungkan pengaruh Afrika, Spanyol, dan Prancis, yang terdiri dari daging dan / atau seafood, dan sayuran dicampur dengan beras dan rempah-rempah. Orang Afrika Barat dan orang Spanyol masing-masing memiliki versi jambalaya di negara masing-masing. Tomat, bahan pokok dari hidangan ini, diperkenalkan kepada orang Afrika Barat oleh orang Prancis dan kemudian dimasukkan ke dalam hidangan beras satu pot mereka. Orang-orang Spanyol membuat paella, yang juga merupakan hidangan beras satu pot yang dimasak dengan daging dan sayuran. Gaya masakan ini bercampur di Louisiana dan menghasilkan variasi budaya dan regional dari hidangan.[WP-358540]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Louisiana. Kategori menurut sumber: Rice. Komponen yang dicatat: Meats, vegetables, stock, rice, seasoning.[WP-358540]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meats, vegetables, stock, rice, seasoning.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-358540]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Jambalaya is a savory rice dish that developed in the U.S. state of Louisiana fusing together African, Spanish, and French influences, consisting mainly of meat and/or seafood, and vegetables mixed with rice and spices. West Africans and Spanish people each had versions of jambalaya in their respective countries. The tomato, a mainstay ingredient of the dish, was introduced to West Africans by the French and was subsequently incorporated into their one-pot rice dishes. Spanish people made paella, which is also a one-pot rice dish cooked with meats and vegetables. These styles of cuisines blended in Louisiana and resulted in cultural and regional variations of the dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-358540 · Kontributor Wikipedia
Jambalaya — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378875162, 2026-10-06T17:26:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.