Jamaican patty
Patty Jamaican adalah kue semikirkular yang mengandung berbagai isi dan rempah yang dipanggang di dalam cangkang lembar, sering berwarna kuning emas dengan campuran kuning telur, annatto atau kunyit.
Ringkasan merujuk ke Jamaican patty — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102262309- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jamaica
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Jamaica; Wilayah menurut sumber: Caribbean. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Patty Jamaican adalah kue semikirkular yang mengandung berbagai isi dan rempah yang dipanggang di dalam cangkang lembar, sering berwarna kuning emas dengan campuran kuning telur, annatto atau kunyit. Ini adalah jenis peredaran, dan terbentuk dengan melipat potongan adonan bulat di atas pengisi yang dipilih, tetapi gurih dan diisi dengan daging cincang. Seperti namanya, ini umumnya ditemukan di Jamaika, dan juga dimakan di daerah lain di Karibia termasuk pantai Karibia Nicaragua, Costa Rica dan Panama. Biasanya diisi dengan daging sapi yang sudah dimasak, tetapi isi lain termasuk ayam, daging babi, domba, kambing, sayuran, udang, lobster, ikan, kedelai, ackee, callaloo, bacon atau keju. Patty Jamaican biasanya dimasak dengan bawang, bawang putih, thyme, oregano dan lada cabe. Penggunaan topi Scotch, lada panas asli di Jamaika, menambah rasa pada patty.[WP-2262309]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Jamaica. Wilayah menurut sumber: Caribbean. Konteks sajian: Snack. Kategori menurut sumber: Pastry Turnover. Penyajian: Hot.[WP-2262309]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Jamaican patty is a semicircular pastry that contains various fillings and spices baked inside a flaky shell, often tinted golden yellow with an egg yolk mixture, annatto or turmeric. It is a type of turnover, and is formed by folding the circular dough cutout over the chosen filling, but is savoury and filled with ground meat. As its name suggests, it is commonly found in Jamaica, and is also eaten in other areas of the Caribbean including the Caribbean coast of Nicaragua, Costa Rica and Panama. It is traditionally filled with seasoned ground beef, but other fillings include chicken, pork, lamb, goat, vegetables, shrimp, lobster, fish, soy, ackee, callaloo, bacon or cheese. Jamaican patties are typically seasoned with onions, garlic, thyme, oregano and chili peppers. The use of the Scotch bonnet, a hot pepper indigenous to Jamaica, adds flavour to the patty.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2262309 · Kontributor Wikipedia
Jamaican patty — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379813519, 2026-10-12T02:09:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.