Italian dressing
Dalam masakan Amerika, salad Italia adalah salad salad jenis vinaigrette yang terdiri dari air, cuka atau jus lemon, minyak nabati, lada teriris, gula atau sirup jagung, ramuan dan rempah-rempah (termasuk oregano, fennel, dill dan garam) dan…
Ringkasan merujuk ke Italian dressing — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103617892- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dalam masakan Amerika, salad Italia adalah salad salad jenis vinaigrette yang terdiri dari air, cuka atau jus lemon, minyak nabati, lada teriris, gula atau sirup jagung, ramuan dan rempah-rempah (termasuk oregano, fennel, dill dan garam) dan kadang-kadang bawang dan bawang putih. Varian Italia yang berkrim menambahkan produk susu dan stabiliser. Kedua perlengkapan sering dibeli dibotol atau disiapkan dengan mencampur minyak dan cuka dengan campuran rasa yang terbungkus yang terdiri dari sayuran dan ramuan yang tidak berwarna. Meskipun namanya, salad Italia tidak digunakan di Italia, di mana salad biasanya dihiasi dengan minyak zaitun, cuka atau jus lemon, garam, dan kadang-kadang cuka balsami di meja, dan bukan dengan vinaigrette yang dicampur sebelumnya. Dalam masakan Amerika Utara, perasan Italia juga digunakan sebagai marinade untuk daging atau sayuran, stir fries, dan sandwich. Salad pasta kadang-kadang termasuk perasan Italia. Kandungan kalori dari dressing Italia sangat bervariasi.[WP-3617892]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Kategori menurut sumber: Salad dressing or marinade. Komponen yang dicatat: Water, vinegar or lemon juice, vegetable oil, bell peppers, sugar or corn syrup, herbs and spices. Catatan variasi: Creamy Italian.[WP-3617892]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Water, vinegar or lemon juice, vegetable oil, bell peppers, sugar or corn syrup, herbs and spices.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3617892]
- Sirop jagung komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3617892]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Creamy Italian.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
In American cuisine, Italian dressing is a vinaigrette-type salad dressing that consists of water, vinegar or lemon juice, vegetable oil, chopped bell peppers, sugar or corn syrup, herbs and spices (including oregano, fennel, dill and salt) and sometimes onion and garlic. The creamy Italian variant adds milk products and stabilizers. Both dressings are often bought bottled or prepared by mixing oil and vinegar with a packaged flavoring mix consisting of dehydrated vegetables and herbs. Despite its name, Italian dressing is not used in Italy, where salad is normally dressed with olive oil, vinegar or lemon juice, salt, and sometimes balsamic vinegar at the table, and not with a premixed vinaigrette. In North American cuisine, Italian dressing is also used as a marinade for meat or vegetables, stir frys, and sandwiches. Pasta salads sometimes include Italian dressing. The caloric content of Italian dressing varies widely.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3617892 · Kontributor Wikipedia
Italian dressing — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375663363, 2026-09-19T05:35:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.