Huarache toluqueño
Huarache Toluqueñoes adalah makanan tradisional Meksiko yang berasal dari kota Toluca, di Negara Bagian Meksiko.
Ringkasan merujuk ke Huarache toluqueño — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Doradita, Tostada
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010900937- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Barrio de la Teresona en Toluca Estado de México,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Huarache Toluqueñoes adalah makanan tradisional Meksiko yang berasal dari kota Toluca, di Negara Bagian Meksiko. Hidangan ini menonjol karena dasar yang rapuh dari jagung nixtamalized dan bahan-bahan segarnya, menjadi simbol gastronomi lokal. Ini adalah varian dari memela yang dibuat dipanggang oval, dibuat dengan tangan dengan jagung putih atau biru nixtamalized, mengelupas. Dasar roti bakar ditutupi dengan lapisan besar dari kacang-kacangan segar tebal, diikuti dengan bahan-bahan segar dan cincang seperti nopales, cilantro, dan bawang. Untuk menambah rasa, ditambah keju segar dan saus merah yang dibuat dari chili. Roti untuk "Huarache Toluqueño" adalah produk jagung nixtamalized dan dipasangkan, yang dibuat dalam bentuk memela: tebal, oval dan panjang, yang dibungkus oleh satu wajah di komal dan kemudian digores (seperti raspaditas Jalisco) oleh wajah mentah, yang juga dibungkus.[WPS-10900937]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Barrio de la Teresona en Toluca Estado de México,. Komponen yang dicatat: Frijoles refritos, Nopales, Cilantro, Cebolla, Queso fresco y Salsa roja de chiles guajillo. Kategori menurut sumber: Plato Típico de Toluca.[WPS-10900937]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Frijoles refritos, Nopales, Cilantro, Cebolla, Queso fresco y Salsa roja de chiles guajillo.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El Huarache Toluqueñoes una comida tradicional mexicana originaria de la ciudad de Toluca, en el Estado de México. Este platillo destaca por su base crujiente de maíz nixtamalizado y sus ingredientes frescos, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía local. Se trata de una variante de memela hecha tostada ovalada, elaborada a mano con maíz blanco o azul nixtamalizado, crujiente. La base de la tostada se cubre con una capa generosa de frijoles refritos espesos, seguida de ingredientes frescos y picados como nopales, cilantro y cebolla. Para completar el sabor, se agrega queso fresco rallado y una salsa roja hecha a base de chiles. La tostada para el "Huarache Toluqueño" es un producto de maíz nixtamalizado y martajado, el cual se elabora en forma de memela: gruesa, ovalada y alargada, la cual se dora por una cara en el comal y después se raspa (como las raspaditas de Jalisco) por la cara cruda, la cual también se dora.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10900937 · Kontributor Wikipedia
Huarache toluqueño — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, DESCRIPCIÓN DE LA TOSTADA; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 173691900, 2026-05-29T05:28:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.