Homity pie
Homity pie adalah kue sayuran terbuka tradisional Inggris.
Ringkasan merujuk ke Homity pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115308701- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Great Britain. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Homity pie adalah kue sayuran terbuka tradisional Inggris. Kandang kue berisi isi kentang dan campuran bawang dan leek, yang kemudian ditutupi dengan keju. Tidak banyak yang diketahui tentang sejarah yang tepat dari hidangan ini. Kadang-kadang disebut 'Devon Pie', berasal dari keyakinan bahwa ini adalah resep negara Inggris yang berasal dari Devon. Asal usulnya juga diklaim hingga saat ini dari Angkatan Darat Wanita Bumi Perang Dunia II dan pembatasan yang dikenakan oleh rasionasi saat perang. Namun, yang diketahui adalah bahwa popularitas hidangan ini berasal dari Cranks Vegetarian Restaurant, yang dibuka di London pada tahun 1961, ketika vegetarianisme mendapat dukungan dari subkultur hippie.[WP-15308701]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Great Britain. Kategori menurut sumber: Savoury pie. Komponen yang dicatat: Pastry shell, potatoes, onions, leeks, cheese.[WP-15308701]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pastry shell, potatoes, onions, leeks, cheese.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Homity pie is a traditional British open vegetable pie. The pastry case contains a filling of potatoes and an onion and leek mixture, which is then covered with cheese. There is little known on the exact history of the dish. It is sometimes called 'Devon Pie', deriving from the belief that it is an English country recipe originating from Devon. Its origins are also claimed to date from the Women's Land Army of the Second World War and the restrictions imposed by wartime rationing. What is known however is that the dish's mainstream popularity came from Cranks Vegetarian Restaurant, which opened in London in 1961, when vegetarianism gained support from the hippie subculture.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15308701 · Kontributor Wikipedia
Homity pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368519416, 2026-08-09T14:54:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.