Hishimochi
Hishimochi adalah mochi berlapis tiga dengan bentuk belah ketupat dengan warna merah jambu, putih, dan hijau.
Ringkasan merujuk ke Hishimochi — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Hishi mochi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115941331- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hishimochi adalah mochi berlapis tiga dengan bentuk belah ketupat dengan warna merah jambu, putih, dan hijau. Kue ini merupakan makanan istimewa untuk Hinamatsuri setiap tanggal 3 Maret di Jepang. Selain dipajang bersama boneka, hishimochi dimakan setelah dipanggang lebih dulu. Kue ini umumnya terdiri dari 3 warna, tetapi dibuat menjadi 5 warna hingga 7 warna di beberapa daerah di Jepang. Warna kue ini melambangkan pemandangan awal musim semi ketika rumput muda mulai tumbuh di bawah sisa-sisa salju yang mencair sementara pohon persik mulai berbunga. Hishimochi yang dikenal sekarang ini berasal dari model hishimochi yang dibuat orang di zaman Edo.[WPI-264508]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Kategori menurut sumber: Wagashi. Komponen yang dicatat: Mochi, fruit of Gardenia jasminoides, water caltrop, Gnaphalium affine.[WP-15941331]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Mochi, fruit of Gardenia jasminoides, water caltrop, Gnaphalium affine.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Hishi mochi is a symbolic Japanese sweet associated with the Hinamatsuri "Girl's Day" festival, which coincides with the calendar date for Xiuxi (上巳). The sweet is diamond shaped and typically formed from three layers of red (pink), white, and green mochi, from top to bottom. Depending on region, red may be substituted for yellow, or the sweet may have 5 or 7 layers instead. It is usually presented with hina dolls. The shape is believed to have originated in the Edo period, and to be a representation of fertility.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15941331 · Kontributor Wikipedia
Hishi mochi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361079520, 2026-06-25T14:00:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-264508 · Kontributor Wikipedia
Hishimochi — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29903279, 2026-09-18T16:54:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.