Hash browns
Hash browns atau hashed browns adalah sebuah penyajian sederhana di mana kentang digoreng setelah dipotong, dicincang, dicetak atau dikukus, dalam gaya Rösti Swiss.
Ringkasan merujuk ke Hash browns — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Hashed brown potatoes
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101318599- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hash browns atau hashed browns adalah sebuah penyajian sederhana di mana kentang digoreng setelah dipotong, dicincang, dicetak atau dikukus, dalam gaya Rösti Swiss. Dalam beberapa budaya, hash browns atau hashed browns dapat merujuk kepada penyajian apa pun. Sementara di wilayah lainnya merujuk kepada satu penyajian spesifik. Hash browns adalah sebuah makanan sarapan di Amerika Utara dan Inggris, di mana makanan tersebut sering kali digoreng di panggangan atau alat masak besar yang umum. Di beberapa bagian Amerika Serikat, hash browns banyak merujuk kepada kentang goreng kukus atau cincang dan dianggap makanan sarapan. Sementara kentang yang dicincang atau dicetak dan digoreng juga merupakan hidangan sampingan yang disebut kentang goreng desa atau kentang goreng rumahan (meskipun beberapa ragam kentang goreng rumahan dimasak sebelum digoreng). Beberapa resep ditambahkan bawang cincang atau potong. Hash browns ada yang diproduksi massal, dijual dalam ragam beku dan dimasukkan ke kulkas. Hash browns juga tersedia dalam bentuk kering.[WPI-2459229]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Side dish. Negara menurut sumber: United States. Komponen yang dicatat: Potato.[WP-1318599]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potato.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Hash browns, also spelled hashed browns and hashbrowns, are a popular American breakfast food consisting of finely julienned potatoes that have been fried until golden brown. Hash browns are a staple breakfast item at diners in North America, where they are often fried on a large, common cooktop or grill. Hash browns are a popular mass-produced product sold in refrigerated, frozen and dehydrated forms.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1318599 · Kontributor Wikipedia
Hash browns — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380069094, 2026-10-13T16:08:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2459229 · Kontributor Wikipedia
Hash browns — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30046399, 2026-10-09T02:51:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.