Haricots en saumure
Kacang asin atau kacang hijau (süeri bohne, kacang fermentasi, dalam bahasa Alsace) adalah spesialisasi kuliner tradisional Alsace, berdasarkan kacang hijau yang disimpan dalam garam, biasanya disertai dengan kentang dan daging asin atau asap Alsace…
Ringkasan merujuk ke Haricots en saumure — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Haricots en saumure, haricots verts au sel,süeri bohne
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020016465741- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Alsace bossue. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kacang asin atau kacang hijau (süeri bohne, kacang fermentasi, dalam bahasa Alsace) adalah spesialisasi kuliner tradisional Alsace, berdasarkan kacang hijau yang disimpan dalam garam, biasanya disertai dengan kentang dan daging asin atau asap Alsace (varian dari sukur Alsace garni).[WPF-16465741]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Alsace bossue. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: Haricots verts en saumure. Catatan variasi: Choucroute d'Alsace.[WPF-16465741]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Haricots verts en saumure.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Choucroute d'Alsace.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Les haricots en saumure ou haricots verts au sel (süeri bohne, haricot fermenté, en alsacien) est une spécialité culinaire rustique traditionnelle de la cuisine alsacienne, à base de haricots verts conservés en saumure, généralement accompagnés de pommes de terre et de viandes salées ou fumées alsaciennes (variante de la choucroute d'Alsace garnie).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-16465741 · Kontributor Wikipedia
Haricots en saumure — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 225056688, 2025-04-23T10:07:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.