Hao kuih
Hao kuih (bahasa Cina: ⁇ ) adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Shantou, Provinsi Guangdong, Cina.
Ringkasan merujuk ke Hao kuih — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: limulus cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:145009580- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Chaoyang District; Wilayah menurut sumber: Shantou City, Guangdong Province, China.. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hao kuih (bahasa Cina: ⁇ ) adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Shantou, Provinsi Guangdong, Cina. Karakteristiknya dengan bentuk yang khas dan rasa gurih, terutama terkait dengan masakan Chaoshan. Hidangan ini dipercaya pertama kali muncul di Kabupaten Chaoyang di Shantou, dan tetap menjadi spesialisasi regional. Meskipun populer di komunitas Chaoshan, itu relatif jarang terjadi di luar wilayah budaya ini. Hao kuih terkenal dengan persiapan dan bahan-bahan yang unik, yang biasanya termasuk tepung beras, isi gurih, dan kadang-kadang telur kepiting kuda (dari mana namanya berasal, karena " ⁇ " mengacu pada kepiting kudis kuda). Seringkali dimasak atau digoreng, sehingga memiliki tekstur yang lembut.[WP-45009580]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Chaoyang District. Wilayah menurut sumber: Shantou City, Guangdong Province, China. Konteks sajian: Snack. Komponen yang dicatat: Flour and sweet potato flour, seafood.[WP-45009580]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour and sweet potato flour, seafood.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Hao kuih (Chinese: 鱟粿) is a traditional snack originating from Shantou, Guangdong Province, China. Characterized by its distinctive shape and savory flavor, it is primarily associated with Chaoshan cuisine. The dish is believed to have first appeared in Chaoyang District in Shantou, and remains a regional specialty. While popular within the Chaoshan community, it is relatively uncommon outside this cultural region. Hao kuih is notable for its unique preparation and ingredients, which typically include rice flour, savory fillings, and occasionally horseshoe crab eggs (from which its name derives, as "鱟" refers to the horseshoe crab). It is often steamed or fried, resulting in a soft yet textured consistency.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-45009580 · Kontributor Wikipedia
Hao kuih — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357900653, 2026-06-05T10:17:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.